Feindt, Peter Henning; Krämer, Christine; Früh-Müller, Andrea; Heißenhuber, Alois: Ein neuer Gesellschaftsvertrag für eine nachhaltige Landwirtschaft

Feindt, Peter Henning; Krämer, Christine; Früh-Müller, Andrea; Heißenhuber, Alois  Ein neuer Gesellschaftsvertrag für eine nachhaltige Landwirtschaft: Wege zu einer integrativen Politik für den Agrarsektor. – Berlin : Springer Open, 2019

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Siegrist, Dominik; Gessner, Susanne; Ketterer Bonnelame, Lea: Naturnaher Tourismus

Siegrist, Dominik; Gessner, Susanne; Ketterer Bonnelame, Lea: Naturnaher Tourismus: Qualitätsstandards für sanftes Reisen in den Alpen. – Bern : Haupt Verlag, Bristol-Schriftenreihe, 2019, 2., aktualisierte Auflage

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Machatschek, Michael; Mauthner, Elisabeth: Fermentieren von Wildpflanzen

Machatschek, Michael; Mauthner, Elisabeth: Fermentieren von Wildpflanzen: neue Praxis und Kultur einer altbewährten Konservierungsmethode. – Wien : Köln : Weimar : Böhlau Verlag, 2019

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Bandi Tanner, Monika; Müller, Hansruedi: Grundkenntnisse Tourismus

Bandi Tanner, Monika; Müller, Hansruedi: Grundkenntnisse Tourismus: eine Einführung in Theorie, Markt und Politik. – Bern : Forschungsstelle Tourismus CRED-T, Berner Studien zum Tourismus, 2019

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