Morata, Antonio (Hrsg.): Red wine technology. – London: San Diego: Academic Press; 2019
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Schlagwort: Weinbau
Ulrich, Gerd; Förster, Frank: Hobby-Winzer
Ulrich, Gerd; Förster, Frank: Hobby-Winzer: von Anbau und Pflege bis zum Wein. – Stuttgart Hohenheim : Ulmer, 2019, 5., aktualisierte Auflage
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Gladstones, John: Wine, terroir and climate change
Gladstones, John: Wine, terroir and climate change. – Wakefield Press, Mile End, 2015
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Maltman, Alex: Vineyards, rocks, and soils
Maltman, Alex: Vineyards, rocks, and soils: the wine lover’s guide to geology. – Oxford University Press, New York, 2018
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White, Robert E.: Understanding vineyard soils
White, Robert E.: Understanding vineyard soils / Robert E. White . – Second edition . – New York, NY : Oxford University Press, 2015