Neunkirchner, Meinrad; Seiser, Katharina; Apolt, Thomas [FotografIn]: So schmecken Wildpflanzen

Neunkirchner, Meinrad; Seiser, Katharina; Apolt, Thomas [FotografIn]: So schmecken Wildpflanzen: 144 Rezepte mit 30 Kräutern, Früchten und Pilzen. – Innsbruck : Löwenzahn Verlag ; 2020 ; Aktualisierte Neuauflage.

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Machatschek, Michael; Mauthner, Elisabeth: Fermentieren von Wildpflanzen

Machatschek, Michael; Mauthner, Elisabeth: Fermentieren von Wildpflanzen: neue Praxis und Kultur einer altbewährten Konservierungsmethode. – Wien : Köln : Weimar : Böhlau Verlag, 2019

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