Ellner, Richard: DLG-Qualitätsatlas für Käse : sensorische Fehler – mögliche Ursachen – technologische Lösungen / von Richard Ellner ; Herausgeber: DLG e.V. . – Frankfurt am Main : DLG Verlag, 2017
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Voigt, Wolfgang: Biologische Vielfalt erhält die Lebensgrundlage aller Lebewesen
Voigt, Wolfgang: Biologische Vielfalt erhält die Lebensgrundlage aller Lebewesen : Sachbuch über die zentrale Rolle der Honigbiene im biologischen Kreislauf / Wolfgang Voigt . – 1. Auflage . – Berlin : Frieling, 2017
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Turmes, Claude: Die Energiewende
Turmes, Claude: Die Energiewende : eine Chance für Europa / Claude Turmes ; Vorwort von Rainer Baake ; in Zusammenarbeit mit Jérémie Zeitoun ; aus dem Französischen von Karola Bartsch und Ursula Varchmin ; deutsche Fassung in Zusammenarbeit mit Meris Sehovic . – München : oekom, 2017
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Keskitalo, E. Carina H. (ed.): Globalisation and change in forest ownership and forest use
Globalisation and change in forest ownership and forest use : natural resource management in transition / editor: E. Carina H. Keskitalo . – London : palgrave macmillan, 2017
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Hachtel, Monika (u.a.): Um- und Wiederansiedlung von Amphibien und Reptilien
Um- und Wiederansiedlung von Amphibien und Reptilien: Beispiele, Probleme, Lösungsansätze / Monika Hachtel [und 5 andere] . – Bielefeld : Laurenti Verlag, 2017
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Markovits, Klaus: Südtiroler Bauernhöfe
Markovits, Klaus: Südtiroler Bauernhöfe : bäuerliche Architektur im Vintschgau, Burggrafenamt, Unterland, Eisack- und Pustertal / Klaus Markovits . – Innsbruck : Universitätsverlag Wagner, 2017
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Dax, Dominik: Das Handbuch zum Gründen und Betreiben von Food Coops
Dax, Dominik: Das Handbuch zum Gründen und Betreiben von Food Coops : Appetit auf Zukunft / von Dominik Dax ; Herausgeber: Bio Austria OÖ . – Linz : Bio Austria, 2017
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Sjöö, Malin; Nilsson, Lars (eds.): Starch in food
Starch in food : structure, function and applications / edited by Malin Sjöö, Lars Nilsson . – Second edition . – Duxford : Woodhead Publishing, 2018
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Kotler, Philip: Marketing 4.0
Kotler, Philip: Marketing 4.0 : der Leitfaden für das Marketing der Zukunft / Philip Kotler, Hermawan Kartajaya, Iwan Setiawan ; aus dem Englischen von Petra Pyka . – Frankfurt : Campus Verlag, 2017
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Fitschen, Jost: Gehölzflora
Fitschen, Jost: Gehölzflora : ein Buch zum Bestimmen der in Mitteleuropa wild wachsenden und angepflanzten Bäume und Sträucher / Herausgegeben von Peter A. Schmidt und Bernd Schulz ; Berabeiter: Ulrich Hecker, Peter A. Schmidt und Bernd Schulz ; mit Beiträgen von Gregor Aas [und 8 weiteren] . – 13., vollständig neu bearbeitete und erweiterte Auflage . – Wiebelsheim : Quelle & Meyer, 2017
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