Neuerwerbungen der UB Bodenkultur
Eine Auswahl kürzlich angekaufter Bücher wird in diesem Weblog vorgestellt.
Shah, Tariq; Nie, Lixiao; Filho, Marcelo Carvalho Minhoto Texeira; Amir, Rabia (Hrsg.): Cereal crops: genetic resources and breeding techniques. – Boca Raton: CRC Press; 2023; First edition.
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Gupta, Shubhpriya; Staden, Johannes van (Hrsg.): Biostimulants for crops from seed germination to plant development: a practical approach. – London: Academic Press; 2021
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Zwerger, Klaus: Cereal drying racks: culture and typology of wood buildings in Europe and East Asian. – Basel : Birkhäuser ; 2020
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Schilperoord, Peer; Schmidt, Dorian; Schmidt, Antje: Sieben Getreide. – Dürnau : Kooperative Dürnau ; 2020 ; 1. Auflage.
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Mir, Shabir Ahmad; Manickavasagan, Annamalai; Shah, Manzoor A.: Whole grains : processing, product development, and nutritional aspects. – Boca Raton : CRC Press, 2019
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Miedaner, Thomas: Unterschätzte Getreidearten: Einkorn, Emmer, Dinkel & Co. / Thomas Miedaner, Friedrich Longin . – 2. Auflage . – [Clenze] : AgriMedia, 2017